Pekanbaru, BGNNEWS.CO.ID - Kapolda Riau, Irjen Pol Herry Heryawan melepas tim relawan dapur umum yang bertugas di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Brimob Polda Riau, Rabu (1/10/2025). Langkah ini menjadi contoh dalam membangun sinergi antara institusi negara dan masyarakat dalam memperjuangkan hak dasar anak-anak atas makanan yang sehat dan bergizi.
Sebanyak 10 relawan yang dikerahkan akan mengelola dapur umum dengan berbagai fasilitas pendukung yang telah disiapkan, mulai dari ruang instalasi makanan, kendaraan distribusi, peralatan memasak, hingga perlengkapan kebersihan dan penunjang lainnya.
Menurut Kapolda, distribusi makanan sehat ini menyasar 566 siswa dari lima sekolah, dengan rincian, TK Kemala Bhayangkari 79 siswa, SDN 99 Pekanbaru ada 165 siswa, SDN 20 Pekanbaru ada 179 siswa dan SDN 152 Pekanbaru ada 144 siswa
Jarak distribusi dari dapur umum ke sekolah-sekolah penerima manfaat juga terbilang sangat efisien, yakni tidak lebih dari dua menit perjalanan menggunakan kendaraan yang telah disiapkan.
Irjen Herry menjelaskan, bahwa seluruh proses penyediaan makanan dilakukan dengan standar tinggi. Mulai dari penerimaan bahan baku, proses pencucian, pengolahan, hingga pengepakan makanan, semua dilakukan di bawah pengawasan ketat dari tim Dokkes dan relawan terlatih.
Prosedur sterilisasi juga diterapkan untuk memastikan tidak ada kontaminasi yang membahayakan. ''Kita ingin memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi anak-anak ini benar-benar sehat, higienis, dan memenuhi standar gizi,'' ujar Irjen Pol Herry Heryawan, saat ditanya bgnnews.co.id.
Proses pengecekan dan monitoring juga dilakukan secara langsung oleh sejumlah tokoh, termasuk pengamat sosial dan politik Rocky Gerung, yang turut hadir dalam kunjungan tersebut.
Sebelum makanan dikirimkan ke sekolah, dilakukan proses yang disebut Food Security Check, yakni pengecekan akhir untuk memastikan seluruh makanan yang akan didistribusikan bebas dari potensi basi, kontaminasi, atau kualitas rendah.
"Kita tidak main-main. Ini bukan hanya soal memberi makan, tapi memberi makan yang sehat dan bergizi. Dengan sistem yang kita bangun di SPPG Brimob ini, kita tunjukkan kepada publik bahwa Polri hadir untuk masa depan generasi bangsa,'' ungkapnya.
Turut mendampingi dalam pelepasan tersebut Kabiddokkes Polda Riau, Kombes dr Pol Wahono Edhy Prastowo, serta Dansat Brimob Polda Riau, Kombes Pol I Ketut Gede Adi Wibawa. (jdi/bgnnews)
